Fitobiotik, Pakan Herbal untuk Ayam Broiler yang Bikin Ayam Sehat dan Produktif

Salah satu cara untuk menjaga kesehatan ayam broiler adalah dengan memberikan pakan yang berkualitas. Pakan yang berkualitas harus mengandung nutrisi yang lengkap dan seimbang, serta tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya.

Selain itu, pakan ayam broiler juga dapat ditambahkan dengan fitobiotik. Fitobiotik adalah pakan aditif yang berasal dari tanaman herbal. Peternak dapat memberikan fitobiotik ketika untuk beberapa kondisi seperti meningkatkan daya tahan tubuh ayam, mencegah dan mengobati ayam, meningkatkan saluran pencernaan ayam, dan lainnya.  Melansir dari Journal of Animal and Feed Science untuk menghadapi tantangan dalam beternak, fitobiotik merupakan alternatif yang aman dan efektif untuk menggantikan antibiotik

Apa Itu Fitobiotik?

Dalam dunia ayam broiler, fitobiotik adalah aditif pakan yang berasal dari komponen aktif tumbuhan herbal. Sederhananya, fitobiotik adalah suplemen herbal yang dicampur ke dalam pakan ayam untuk memperbaiki kesehatan dan produktivitas mereka.

Istilah fitobiotik sendiri berasal dari dua kata, yaitu “Phyto” yang artinya tanaman dan “biotik” yang artinya memiliki efek pada makhluk hidup. Jadi, fitobiotik pada dasarnya adalah senyawa bioaktif dalam tanaman yang bermanfaat bagi ayam broiler.

Baca Juga : 5 Langkah Sanitasi Kandang Ayam

Cara Kerja Fitobiotik Menstimulasi

Fitobiotik dalam pakan ayam broiler bekerja dengan berbagai cara untuk meningkatkan kesehatan dan produktivitas mereka. Berikut beberapa mekanisme utama:

1. Stimulan Pencernaan:

• Bau dan rasa dari fitobiotik tertentu, seperti bawang putih dan jahe, merangsang kelenjar air liur dan sekresi cairan pencernaan di lambung, hati, pankreas, dan usus halus.
• Peningkatan sekresi ini menciptakan lingkungan yang lebih asam, menghambat pertumbuhan bakteri patogen dan meningkatkan pencernaan nutrisi.

2. Peningkatan Daya Tahan Tubuh:

• Fitobiotik kaya antioksidan, seperti kunyit dan temulawak, membantu menangkal radikal bebas dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
• Senyawa antimikroba tertentu dalam fitobiotik juga dapat langsung melawan bakteri dan virus patogen.

3. Pengurangan Stres:

• Fitobiotik seperti ginkgo biloba dan ginseng memiliki efek menenangkan dan adaptogenik, membantu ayam mengatasi stres akibat kepadatan kandang, perubahan suhu, atau transportasi.
• Stres yang berkurang dapat meningkatkan nafsu makan, pertumbuhan, dan produksi telur.

4. Peningkatan Kualitas Daging:

• Fitobiotik kaya antioksidan, seperti rosemary dan oregano, dapat diserap ke dalam daging ayam, meningkatkan kandungan antioksidan dan memperpanjang umur simpan produk.
• Beberapa fitobiotik juga dapat meningkatkan aroma dan rasa daging ayam.

5. Peningkatan Efisiensi Pakan:

• Fitobiotik yang meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi dapat membantu ayam mendapatkan lebih banyak manfaat dari pakannya.
• Hal ini dapat menurunkan biaya pakan dan meningkatkan profitabilitas peternakan

Beberapa Contoh Fitobiotik 

Berikut adalah beberapa contoh fitobiotik yang dapat diberikan pada ayam broiler:

• Temulawak: Temulawak mengandung senyawa kurkumin yang memiliki sifat antibakteri, antiinflamasi, dan imunomodulator. Temulawak dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh ayam, mengatasi gangguan pencernaan, dan mengurangi stres.
• Kunyit: Kunyit juga mengandung senyawa kurkumin yang memiliki sifat-sifat yang sama seperti temulawak. Kunyit juga dapat membantu meningkatkan kualitas daging ayam.
• Bawang putih: Bawang putih mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antiparasit. Bawang putih dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit pada ayam, serta meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi.
• Jahe: Jahe mengandung senyawa gingerol dan shogaol yang memiliki sifat antibakteri, antiinflamasi, dan imunomodulator. Jahe dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh ayam, mengatasi gangguan pencernaan, dan mengurangi stres.
• Ginkgo biloba: Ginkgo biloba mengandung senyawa ginkgolida dan bilobalide yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan neuroprotective. Ginkgo biloba dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi ayam, serta mengurangi stres.

Selain contoh-contoh di atas, masih banyak fitobiotik lainnya yang dapat diberikan pada ayam broiler. Pilihlah fitobiotik yang sesuai dengan kebutuhan dan tujuan Anda, dan konsultasikan dengan dokter hewan atau ahli unggas untuk rekomendasi yang tepat.

Baca Juga : Apa Itu NKV? Jaminan Keamanan Produk Hewan untuk Konsumsi Masyarakat

Memaksimalkan Produktivitas Kandang Ayam dengan CI-Touch

CI-Touch adalah teknologi IoT yang dirancang khusus untuk peternakan ayam. Teknologi ini menggunakan sensor dan perangkat lunak untuk memantau kondisi kandang ayam secara real-time, termasuk suhu, kelembaban, ventilasi, dan kualitas udara. Teknologi ini juga terintegrasi dengan Chickin Apps–aplikasi yang dapat memonitoring kandang ayam hanya melalui ponsel. Dengan begitu, ini akan memudahkan peternak dalam memaksimalkan produktivitas kandang ayam. Untuk informasi lengkapnya, yuk simak DI SINI 

Reference:

Journal of Animal and Feed Science. Use of phytobiotics in broiler nutrition – an alternative to infeed antibiotics?. Retrived from 23th December 2023. http://www.jafs.com.pl/Use-of-phytobiotics-in-broiler-nutrition-n-an-alternative-to-infeed-antibiotics-,66297,0,2.html